VINO TAVČAR

A pochi chilometri da Trieste, superata Sežana in Slovenia, svoltate a sinistra ed imboccate la Strada del Vino del Carso ( KRAŠKA VINSKA CESTA). Dopo cinque chilometri arrivate a Križ. All'altezza della chiesa, svoltate a destra e nella prima casa che incontrerete, Bogdan e Milena Tavčar viticoltori con cinque ettari di terreno e più di 18.000 viti, saranno orgogliosi di accogliervi nella loro cantina sotterranea per condurvi, attraverso le degustazioni dei loro vini, ad una scelta che non sarà facile ma che richiederà un ritorno ed una frequentazione della loro cantina per poter  gustare le ottime selezioni che vi proporanno.

Il Terrano è naturalmente il re dei vini da queste parti, viene offerto sfuso o in bottiglie selezionate, ma altri rossi come il Cabernet Merlot, sono piacevoli sorprese. Anche i bianchi sono notevoli: il Vitovska GRGANJA, vino fresco e secco di buon corpo, è senz'altro il vino bianco più rappresentativo della zona.

 

vini sfusi: Teran, Teran selezionati, Cabernet Merlot, Malvasia, Vitovska GRGANJA, varietà Cabernet Merlot Teran, varietà  Riesling Sauvignon  Pinot. 

vini in bottiglia: Teran, Teran selezionati, Cabernet Merlot, Malvasia, Vitovska GRGANJA, liquore di Teran, grappe alle erbe.

 

 

                                  Bogdan e Milena Tavčar -  Križ 158 - 6210 Sežana -  tel. +386 5 764 03 85- vinotavcar@gmail.com